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Seara d'Ordens Talentvs Altitude Branco 2021
Seara d'Ordens Talentvs Altitude Branco 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Seara d'Ordens Talentvs Altitude Branco 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2021
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Quinta Seara D'Ordens
- Enólogo
- Luís Soares Duarte
- Variedades
Rabigato
ViosinhoArinto Bucelas
Gouveio
- Graduación
- 13,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2021
5 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Quinta Seara d'Ordens
Douro (Peso da Régua), Portugal
Quinta de la familia Moreira, a pocos kilómetros de Peso da Régua, con orígenes a finales del siglo XVIII. Desde los años sesenta João Leite Moreira modernizó la finca; sus hijos fundaron la empresa en 1988 y lanzaron sus primeros vinos propios en 1992. Tiene 60 hectáreas de viñedo.
- Región
- Douro (Peso da Régua), Portugal
- Enólogo
- Luís Soares Duarte
- Viñedo
- 60 ha
Variedades
Uvas de este vino
- Rabigato
Blanca del Alto Douro de gran acidez y mineralidad.
Ver vinos con Rabigato - ViosinhoVer vinos con Viosinho
- Arinto BucelasVer vinos con Arinto Bucelas
- Gouveio
Blanca del Douro (Godello en España): fruta de hueso, frescura y textura.
Ver vinos con Gouveio
Graduación
13,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (13,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco · dorado
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Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
El Seara d'Ordens Talentvs Altitude Branco 2021 es un blanco del Douro de perfil clásico y complejo, que destaca por la frescura y la estructura de sus viñas de altura.
Fruto de un coupage de variedades tradicionales del Douro cultivadas en altura, este blanco expresa con elegancia la identidad singular de su terruño. En la copa muestra un color amarillo brillante, con matices dorados que anuncian madurez y estructura.
AromaEn nariz es intenso y cautivador, con notas minerales muy marcadas, acompañadas de recuerdos de fruta de pulpa blanca, delicadas flores y ligeros toques cítricos. La complejidad aromática se subraya con toques de piedra mojada y finas hierbas, que le dan una dimensión austera y elegante.
BocaEn boca destaca por su frescura y profundidad. La acidez viva equilibra la estructura del vino, y los taninos, escasos pero presentes, son aterciopelados y persistentes, con una textura poco habitual en un blanco. El final es largo, mineral y lleno de carácter, fiel reflejo de su origen en altura y de la cuidada maduración de la uva.
Es un vino con gran capacidad de evolución, con un potencial de guarda de 10 a 20 años, durante los que se espera que desarrolle nuevas capas de complejidad y sofisticación. Un blanco del Douro serio y distinguido, pensado para sorprender tanto ahora como en el futuro.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
