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FICHA TÉCNICA

Añada
2021
País
EspañaEspaña
Región
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
Productor
Bodegas Hermanos Sastre
Enólogo
Álvaro Martinez Sánchez
Variedades
Tinta del País (Tempranillo)100%
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Cuerpo
Taninos
Acidez
Alcohol14,5% vol
Dulzor

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Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 16–18 °CSi la sala supera 20 °C, 15 min en el frigorífico
CopaCopa Burdeos
Abrir antes 15 min · Sin decantar

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Descripción

El Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021 es un vino tinto de prestigio de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa bodega Hermanos Sastre a partir de viñas de más de 60 años situadas en La Horra.

Viña Sastre Pago de Santa Cruz es un vino tinto que procede exclusivamente de una finca con viñas de más de 60 años que lleva el mismo nombre que el vino. Es un vino exclusivo para paladares selectos que marida a la perfección con quesos curados, embutidos, carnes y asados. Muy largo, complejo, con taninos maduros y suaves, y mucha vida por delante.

James Suckling:

Nariz: Presenta generosas capas de aromas de frutos del bosque (berry fruit).

Paladar: Se caracteriza por unos taninos firmes y persistentes (chewy tannins) sobre una fruta jugosa y abundante.

Recomendación: Suckling sugiere que el vino puede disfrutarse ya o guardarse (drink or hold), lo que confirma su excelente potencial de guarda.

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