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Vista Alegre 20 anos
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Oporto
- Productor
- Vallegre Vinho dos Porto SA
- Enólogo
- Fátima Lopes y César Pinacho
- Graduación
- 20% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Oporto
Productor
Vallegre
Douro (Pinhão), Portugal
Casa familiar de vino de Oporto y del Duero. La familia Cunha Barros adquirió la Quinta da Vista Alegre, en Pinhão, en 1965, y la empresa adoptó el nombre Vallegre en 1998. La finca tiene 60 hectáreas de viñedo, con cepas viejas de más de 100 años, clasificadas con la letra A desde 1932.
- Región
- Douro (Pinhão), Portugal
- Enólogo
- Fátima Lopes y César Pinacho
- Viñedo
- 60 ha
Enólogo
Fátima Lopes y César Pinacho
- Productor
- Vallegre Vinho dos Porto SA
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - Tinta Roriz
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tinta Roriz - Tinta AmarelaVer vinos con Tinta Amarela
- SousãoVer vinos con Sousão
- Tinta BarrocaVer vinos con Tinta Barroca
- Tinto CãoVer vinos con Tinto Cão
Graduación
20% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (20% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «dulce».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Oporto · ámbar
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Típico: media de 147 Oportos de Vinogrande
Críticas y premios
- Medalla de Oro “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017” (abril 2017/Bélgica)
- Premio a la Excelencia – “The Best 2016 - REVISTA DE VINHOS” (febrero 2017/Portugal)
Servir y degustar
Envejecido en barrica: no evoluciona en botella, listo para beber.
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Combinación de vinos seleccionados de varios años, envejecidos en tonel de roble con una edad media de 20 años. Excelente con postres a base de chocolate, frutos secos, especias (canela) y caramelo. También marida bien con café y bombones. Como el Oporto es un producto natural, puede formar poso.
Aspecto: Limpio y brillante.
Color: Ámbar, con matices pardos.
Aroma: Perfumado, delicado y elegante por su largo envejecimiento en roble, con una gran variedad de aromas de frutos secos, canela, caramelo y vainilla.
Sabor: Muy equilibrado, rico, con cuerpo y suave, confirma en boca lo que se percibe en nariz; buen cuerpo y final largo.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.