AALTO PS 2023

El Aalto PS 2023 es un tinto español de alta gama y producción limitada, elaborado por la prestigiosa bodega Aalto Bodegas y Viñedos en la reconocida denominación Ribera del Duero. Se considera la máxima expresión (Pagos Seleccionados) de la bodega.

The Wine Advocate
RP 95

Catado por: Luis Gutiérrez

El vino de alta gama que caté también es de la añada 2023, un año cálido y de maduración plena, pero más equilibrado y fresco que 2022. El 2023 PS, sigla de Pagos Seleccionados, crió 21 meses en barricas nuevas de roble francés.

Tiene una nariz cremosa, especiada y ahumada, a la vez envolvente y exuberante. Muestra las clásicas notas de frutos negros, especias, ceniza y roble de gran calidad, con una boca amplia, redonda y generosa, sostenida por una abundante estructura tánica que debería darle una larga capacidad de guarda.

Tiene 14,5 % de alcohol, un pH de 3,54 y 5,33 g/l de acidez. Se embotelló en septiembre de 2025.

Aalto es una de las historias de mayor éxito y uno de los ejemplos más representativos de la Ribera del Duero moderna, bajo la experta dirección del enólogo Mariano García. La finca controla 130 hectáreas de viñedo repartidas por distintas zonas de la región y elabora unas 380.000 botellas de vinos maduros, potentes y con una generosa crianza en madera, que se han ganado una gran popularidad en determinados mercados y segmentos.

Publicado: 16 de julio de 2026