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Áster Crianza 2021

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Cuándo beberListo ahora o para guardar en bodega
Combina conCarne

92 puntos James Suckling, 92 puntos Tim Atkin, 92 puntos José Peñín y 95 puntos Decanter

FICHA TÉCNICA

Tipo
Tinto
Graduación
15% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Cuerpo
Taninos

Descripción

Bodegas Áster pertenece al grupo La Rioja Alta SA. A finales de los años 80 empezaron a estudiar los suelos y a seleccionar las mejores fincas en una zona entonces emergente como la Ribera del Duero. En 1993 compraron viñas viejas e iniciaron nuevas plantaciones. En el año 2000 nació el primer Áster.

Añada de perfil mediterráneo y con condiciones climáticas exigentes durante todo el ciclo. La primavera, de lluvias irregulares, dio paso a un verano seco, con temperaturas elevadas y un estrés hídrico moderado que favoreció la maduración y la concentración de sabores en la uva. Cosecha de altísima calidad y más corta que en años anteriores, con vinos de gran intensidad, concentración, complejidad aromática y un notable potencial de guarda. Calificada oficialmente como EXCELENTE.

James Suckling: Un vino sólido, con ciruelas maduras pero frescas, cerezas y especias finas y tostadas. Cuerpo medio a pleno, con taninos estructurados y de grano fino. Final largo y firme.

La historia de esta botella

Tinto — Ribera del Duero

Bodegas Áster pertenece al grupo La Rioja Alta SA.

Áster Crianza 2021 · La Rioja Alta, S.A.
  • OrigenRibera del Duero, España
  • Uvas100% Tinta del país
  • EnólogoAlejandro López
  • Grado15%
  • Servir a16–18 °C

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