Opina y gana un 10%
Escribe una reseña de este producto y te regalamos un 10% de descuento en tu próxima compra. Escribir reseña →
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
¡Gracias por tu reseña!
Aquí tienes un 10% de descuento para tu próxima compra:
Un uso por cliente. No acumulable con otras promociones.
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2021/2022
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2021/2022 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Compra una caja de 6 y ahorra un 10%
24,07 €
por botella
160,50 €
144,45 €
la caja de 6
Descuento aplicado automáticamente en el carrito. No acumulable con otros códigos.
- Envío gratisdesde 80 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
- KlarnaPaga en 3x sin intereses
Cascina Baricchi Barbera d'Alba 2021/2022 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- País
- ItaliaItalia
- Región
- Piamonte
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Cascina Baricchi
- Enólogo
- Natale Simonetta
- Variedades
Barbera- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2021
5 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Italia
Piamonte
Al pie de los Alpes, en el noroeste de Italia. Patria de la Nebbiolo (Barolo, Barbaresco), la Barbera y el Moscato d’Asti.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Cascina Baricchi
Piamonte, Italia
- Región
- Piamonte, Italia
- Enólogo
- Natale Simonetta
Variedades
Uvas de este vino
- BarberaVer vinos con Barbera
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «discreta».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · rubí
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- VinousVinous
- VinousVinous/JG
- Vivino: 4,3/5 (media de la comunidad)
¿Tienes dudas? Pregunta a nuestro Sumiller IA NUEVO
Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Cascina Baricchi Barbera d'Alba Riva della Coda 2021 es un tinto de pequeña producción (solo 4.000 botellas) de la zona de Neviglie, en el Piemonte, conocido por su perfil estructurado y equilibrado.
Color
Color: Rojo rubí profundo, brillante e intenso, que revela juventud y concentración.
Aroma: La nariz es delicada y compleja, con notas florales y vinosas que se entrelazan con aromas de frutos rojos frescos (cereza, frambuesa y ciruela), acompañados de sutiles matices herbáceos y especiados. La crianza de 18 a 24 meses en grandes barricas de roble añade un fino toque tostado, bien integrado, que realza la elegancia del conjunto sin tapar la fruta.
Boca: En boca es equilibrado y refinado, y combina la fuerza natural de la Barbera con una frescura vibrante. Una acidez bien definida sostiene un cuerpo medio a pleno, envolvente y persistente. Unos taninos suaves y pulidos dan una textura sedosa y llevan a un final armonioso y largo, con notas de fruta madura y ligeros ecos especiados.
Conclusión: Un vino intenso, fresco y completo, que une estructura y elegancia con una armonía notable. Ideal para platos de sabor marcado, como carnes asadas, risottos de setas o quesos curados, que realcen su robustez y viveza.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.