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Espumante Quinta dos Abibes Arinto & Baga Reserva Bruto 2023

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FICHA TÉCNICA

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Añada
2022
País
Portugal
Región
Bairrada
Tipo
Blanco
Enólogo
Osvaldo Amado
Graduación
12,5% vol.
Botella
750 ml
Temperatura
10–12 °C Sugerencia de servicio
Copa
Copa de blancoSugerencia de servicio
Ventana de consumo
Beber hasta 2028
Perfil
Cuerpoligerocon cuerpoAcidezsuavevibranteDulzorsecodulce

Perfil del vino

EspumosoLimón

DosificaciónBrut
Burbuja
Acidez
Cuerpo
Alcohol12,5% vol

Críticas y premios

  • Medalla de Oro en el prestigioso certamen alemán Berliner Wine Trophy
  • Sello de Calidad Oro en el Concurso de Vinhos Escanções de Portugal
  • Medalla de Plata en el prestigioso concurso mundial International Wine Challenge (IWC)
  • Medalla de Plata en el Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada

Servir y degustar

Temperatura 10–12 °CFrigorífico 2 h · sáquelo 10 min antes de servir
CopaCopa de blanco

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Descripción

El Espumante Quinta dos Abibes Arinto Baga Reserva Bruto 2023 es un espumoso prémium elaborado en la emblemática región vitivinícola de la Bairrada. Firmado por el reputado enólogo Osvaldo Amado, destaca por la medalla de plata obtenida en el prestigioso concurso International Wine Challenge (IWC).

Nota de cata

De aspecto cristalino, muestra un atractivo tono cítrico con reflejos dorados. La burbuja es fina, delicada y persistente, y forma una corona continua y elegante.

En nariz revela gran pureza aromática y frescura. Destacan unas vibrantes notas cítricas, armoniosamente envueltas en delicados toques florales y matices de frutos rojos silvestres, como arándano y casis, característicos de la Baga.

En boca es elegante, preciso y muy equilibrado. La espuma es cremosa y envolvente, y aporta textura y sofisticación al conjunto. Los sabores recuerdan a la manzana verde fresca, junto con sutiles notas de brioche y pan ligeramente tostado, fruto de la larga crianza sobre lías. Termina con un final largo, persistente y de una finura notable.