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Niepoort Tiara branco 2024 — excecionalmente fresco, mineral e elegante

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FICHA TÉCNICA

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Añada
2024
Región
Douro
Tipo
Blanco
Productor
Niepoort Vinhos
Enólogo
Dirk Niepoort
Graduación
11,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Blanco

Acidez
Cuerpo
Dulzor
Alcohol11,5 % vol

Toca o pasa el ratón por una escala

Perfil del vino · Blanco

Acidez

Nivel 4 de 5 — Viva y salivante – como un pomelo

En línea con lo típico (4,1) · Típico: media de 434 blancos de Vinogrande

Qué es

La acidez es la frescura del vino: le da energía, hace salivar y le ayuda a envejecer. Si falta, el vino resulta plano; si sobra, agresivo.

Dónde se nota

En los laterales de la lengua y en la salivación que queda al tragar. Cuanto más salives, más ácido es el vino.

Cómo fijamos este nivel

En este vino, el nivel sale de: el perfil típico de la región (WSET), al no tener un dato específico. Estimación

En laboratorio se mide la acidez total (en gramos de ácido tartárico por litro; la mayoría de los vinos está entre 4,5 y 8 g/L) y el pH (normalmente entre 3,0 y 3,8; cuanto más bajo, más ácido). En la escala lo traducimos a sensación en boca.

La escala del 1 al 5 sigue la ficha de cata de la WSET. Partimos de la ficha técnica del productor y de las notas de cata de Vinogrande y, cuando existen, de datos medidos, como la graduación de la etiqueta. Solo si faltan esos datos usamos el perfil típico del estilo, la región o las variedades, y lo indicamos.

La escala del 1 al 5

  1. 1Baja: suave, poca frescura
  2. 2Media-baja: amable
  3. 3Media: fresca y equilibrada
  4. 4Media-alta: viva, hace salivar Este vino
  5. 5Alta: vibrante, afilada

En la práctica, en este vino

Corta la grasa y la sal: pescado azul, fritos, queso de cabra, cocina con limón. Sírvelo bien fresco.

Perfil del vino · Blanco

Cuerpo

Nivel 3 de 5 — Medio y redondo – como leche entera

En línea con lo típico (3,1) · Típico: media de 436 blancos de Vinogrande

Qué es

El cuerpo es el peso y la textura del vino en boca. Viene sobre todo del alcohol, del extracto (todo lo disuelto aparte del agua), del glicerol y, en los vinos dulces, del azúcar.

Dónde se nota

En toda la lengua: la sensación de que el vino «llena» la boca. Piensa en leche desnatada, leche entera y nata.

Cómo fijamos este nivel

En este vino, el nivel sale de: el perfil típico de la región (WSET), al no tener un dato específico. Estimación

No hay una sola cifra para el cuerpo. Los laboratorios miden el extracto seco (muchos vinos están entre 18 y 30 g/L) y el grado alcohólico, que según la WSET es lo que más influye en el cuerpo. En la escala valoramos el peso en boca.

La escala del 1 al 5 sigue la ficha de cata de la WSET. Partimos de la ficha técnica del productor y de las notas de cata de Vinogrande y, cuando existen, de datos medidos, como la graduación de la etiqueta. Solo si faltan esos datos usamos el perfil típico del estilo, la región o las variedades, y lo indicamos.

La escala del 1 al 5

  1. 1Ligero: fluido y delicado
  2. 2Medio-ligero
  3. 3Medio: redondo Este vino
  4. 4Medio-alto: amplio
  5. 5Con cuerpo: denso y lleno

En la práctica, en este vino

El término medio más versátil: del bacalao a las carnes blancas y la pasta.

Perfil del vino · Blanco

Dulzor

Nivel 1 de 5 — Seco – sin azúcar que se note, solo fruta

En línea con lo típico (1,1) · Típico: media de 453 blancos de Vinogrande

Qué es

El dulzor viene del azúcar natural de la uva que no se convirtió en alcohol (el azúcar residual). Un vino seco casi no tiene; un Oporto o un vendimia tardía, mucho.

Dónde se nota

En la punta de la lengua, desde el primer sorbo, y en una sensación más untuosa en boca. La acidez puede disimularlo.

Cómo fijamos este nivel

En este vino, el nivel sale de: la categoría de dulzor registrada en la ficha del producto (seco, semiseco…).

Se mide en gramos de azúcar residual por litro. Bandas generales de la UE: seco hasta unos 4 g/L, semiseco hasta 12, semidulce hasta 45 y dulce por encima. En la escala: menos de 4 g/L = 1, hasta 12 = 2, hasta 45 = 3, hasta 100 = 4, más = 5.

La escala del 1 al 5 sigue la ficha de cata de la WSET. Partimos de la ficha técnica del productor y de las notas de cata de Vinogrande y, cuando existen, de datos medidos, como la graduación de la etiqueta. Solo si faltan esos datos usamos el perfil típico del estilo, la región o las variedades, y lo indicamos.

La escala del 1 al 5

  1. 1Seco: sin azúcar perceptible Este vino
  2. 2Semiseco: un toque dulce
  3. 3Semidulce: dulzor evidente
  4. 4Dulce: rico y frutal
  5. 5Muy dulce: untuoso

En la práctica, en este vino

Acompaña toda la comida, de lo salado a lo ligeramente picante. Evita los postres dulces: lo hacen parecer amargo.

Perfil del vino · Blanco

Alcohol 11,5 % vol

Nivel 2 de 5 — Moderado – un calor discreto

Por debajo de lo típico (3,1) · Típico: media de 453 blancos de Vinogrande

Qué es

El alcohol nace de la fermentación del azúcar de la uva. Aporta calidez, suma cuerpo y transporta los aromas.

Dónde se nota

En el calor que se nota en la garganta y el pecho al tragar, y en un ligero picor en la nariz cuando es alto.

Cómo fijamos este nivel

En este vino, el nivel sale de: la graduación alcohólica de la etiqueta — En la etiqueta: 11,5 % vol.

Es el único eje que siempre está medido: sale de la graduación (% vol) de la etiqueta. Vinos tranquilos y espumosos: menos del 11 % = 1, hasta 12,4 % = 2, hasta 13,4 % = 3, hasta 14,4 % = 4, 14,5 % o más = 5. Los generosos (Oporto, Madeira…) tienen su propia escala: menos del 16,5 % = 2, hasta 18,4 % = 3, hasta 19,9 % = 4, 20 % o más = 5.

La escala del 1 al 5 sigue la ficha de cata de la WSET. Partimos de la ficha técnica del productor y de las notas de cata de Vinogrande y, cuando existen, de datos medidos, como la graduación de la etiqueta. Solo si faltan esos datos usamos el perfil típico del estilo, la región o las variedades, y lo indicamos.

La escala del 1 al 5

  1. 1Bajo: menos del 11 % vol
  2. 2Medio-bajo: 11–12,4 % vol Este vino
  3. 3Medio: 12,5–13,4 % vol
  4. 4Medio-alto: 13,5–14,4 % vol
  5. 5Alto: 14,5 % vol o más

En la práctica, en este vino

Ligero en la mesa: pescado, tapas, cocina de verano.

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · o cubitera con hielo y agua 20 min
CopaCopa de blanco

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Descripción

El Niepoort Tiara Branco 2024 es un blanco del Douro de perfil excepcionalmente fresco, mineral y elegante, elaborado por la reputada bodega Niepoort. Procede de viñas viejas de más de 60 años situadas a unos 600 metros de altitud y destaca por su energía y viveza, lejos del perfil tradicional de los blancos más pesados de la región.

The Wine AdvocateRP 95Catado por: Luis Gutiérrez

El Tiara 2024 es posiblemente el único blanco que ha salido aún mejor que el 2023. Es el único blanco de suelos graníticos a gran altitud y, en esta añada, el vino me volvió a recordar a un Riesling, aunque, naturalmente, no lo es. Solo tiene una proporción algo mayor de Verdelho que los demás blancos, pero muestra delicados aromas de flores blancas, cítricos y piedra.

Fermentó y se crió en viejos fudres alemanes, con la maloláctica completa, y muestra la pureza y la elegancia de las mejores añadas. Es un vino fino, sutil y de gran delicadeza. Se produjeron 13.200 botellas. Se embotelló en febrero de 2026.

Caté los vinos con Luis Pedro Silva, el joven enólogo de Niepoort responsable de los vinos del Douro. La mayoría son de la añada 2024, un año menos cálido, con mucha vegetación y producciones elevadas: llovió lo suficiente y las plantas se comportaron como si las hubieran regado. Sin embargo, el verano caluroso hizo sufrir a las plantas por la gran masa foliar y las altas producciones, y les costó madurar toda la fruta y mantener las hojas verdes.

Fue una vendimia muy lluviosa, lo que la alargó y, al parecer, la mejoró, ya que el alcohol no subió y los vinos conservaron su frescura. Al principio fue positivo para los vinos del Douro, pero negativo para el Oporto. Aun así, la lluvia reactivó las plantas, que acabaron madurando también la uva destinada al Oporto.

Los vinos tranquilos de 2024 tienen poco alcohol y parecen estar ganando volumen. Los tintos son muy florales, quizá no tan vibrantes como los de 2023, y los blancos se parecen a los de 2023, quizá algo más redondos. La mitad de los tintos son de 2023, una añada más fresca que 2022 y parecida a 2021. Tanto 2023 como 2024 son añadas muy accesibles y fáciles de disfrutar.

En 2025 llovió bastante durante todo el año, y las condiciones en la viña fueron difíciles. Las producciones fueron bajas y la uva tenía una concentración elevada. Tras la vendimia llovió sin parar, de hecho, más de lo necesario...

Caté los Oportos con Nick Delaforce, enólogo de Vale do Mendiz, donde se elaboran los Oportos. Se están lanzando distintas añadas de varias categorías, pero lo más destacado fue el nuevo Vintage, el 2024. Es la siguiente declaración general después de 2022, ya que la mayoría de los productores no embotelló Vintage en 2023.

La composición de la gama es la contraria a la de la mayoría de los grandes productores: en Niepoort, cerca del 60 % corresponde a categorías especiales y el 40 % a vinos de entrada, cuando normalmente es al revés. También se embotelló el resto del Colheita de 1976, un vino realmente mágico...

Publicado: 16 de abril de 2026

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.