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Oliveros Pedro Ximénez
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- EspañaEspaña
- Región
- Huelva
- Tipo
- Blanco (generoso)
- Productor
- Bodegas Oliveros
- Enólogo
- Jaime Oliveros Macías
- Variedades
Pedro Ximénez- Graduación
- 15% vol.
- Botella
- 500 ml
Región · España
Huelva
Ver vinos de Huelva, España.
Tipo
Blanco (generoso)
Productor
Bodegas Oliveros
Huelva, España
- Región
- Huelva, España
- Enólogo
- Jaime Oliveros Macías
Variedades
Uvas de este vino
- Pedro XiménezVer vinos con Pedro Ximénez
Graduación
15% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
500 ml
≈ 4 copas de 125 ml
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «dulce».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Críticas y premios
- El PX Oliveros de Bodegas Oliveros recibió el premio Gran Oro en los Premios Internacionales Virtus 2023.
Servir y degustar
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Descripción
"Oliveros PX" es el vino licoroso, dulce y generoso de Pedro Ximénez elaborado por Bodegas Oliveros en el Condado de Huelva, en España. La PX, o Pedro Ximénez, es una uva blanca con la que se elaboran vinos de postre intensos y complejos.
Características del vino:
Aroma: Aterciopelado, alcohólico, con notas de chocolate, café, especias y toques balsámicos.
Sabor: Cálido, untuoso y dulce, con matices de chimenea, regaliz, especias y frutos secos. Tiene una estructura robusta y un final potente y elegante.
Elaboración: Se hace con uva Pedro Ximénez vendimiada al final de la cosecha y puesta a secar al sol en esteras para concentrar su azúcar.
El Pedro Ximénez Oliveros es ideal como vino de postre y marida especialmente bien con quesos.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.