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Tobermory 12 Anos

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Ficha técnica

Productor
Tobermory
Región
islands
País
Escócia
Edad
12 años
Barrica
Ex-bourbon
Graduación
46.3 %
Botella
700 ml

Notas de cata

Notas del productor

NarizCitrinos, maçã verde, sal marinho e mel.
BocaMel, pera, toffee e sal marinho.
FinalMédio, com sal marinho, cereal maltado e especiarias.

Cómo servir

Temperatura16–20 °CA temperatura ambiente fresca; el hielo enfría y cierra los aromas.
CopaCopa tulipa (tipo Glencairn)
SoloUn dedo (≈ 30–40 ml) en copa tulipa, para apreciar el aroma.
Con unas gotas de aguaAgua sin gas, gota a gota: baja el alcohol y abre los aromas.
Con hieloUn cubo de hielo grande, que se funde despacio, en vaso bajo.

Estilos de whiskey

Dónde se sitúa este whiskey entre las grandes familias.

  1. Single MaltSolo cebada malteada, de una única destilería.Este producto
  2. BlendedMezcla de whiskeys de malta y de grano.
  3. IrishWhiskey de la isla de Irlanda, tradicionalmente de triple destilación.

12 años

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Descripción

Tobermory es una de las destilerías más antiguas de Escocia, en funcionamiento desde 1798 en el puerto de la capital de la isla de Mull. Además del Ledaig ahumado, produce este single malt sin turba, fresco y marino. El 12 Años madura en barricas de bourbon y se embotella al 46,3 %, sin filtrado en frío y con color natural.

Madurado durante 12 años en barricas de bourbon y embotellado al 46,3 %, muestra en nariz cítricos, manzana verde, sal marina y miel. En boca es ligero y fresco, con miel, pera, toffee y sal marina. El final es medio, con sal marina, cereal malteado y especias.

Un whisky fácil y versátil, que se bebe solo, con hielo o en un highball refrescante. Acompaña pescado a la plancha, marisco, ensaladas y quesos frescos, y es una opción excelente si estás descubriendo la categoría.

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