Four Roses Small Batch

Name: Four Roses Small Batch
Brand: Four Roses
Price: 47.90 EUR
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Ficha técnica

Productor: Four Roses
Región: kentucky
País: EUA
Barrica: new
Graduación: 45 %
Botella: 700 ml

Notas de cata

Notas del productor

NarizFrutos vermelhos, caramelo, baunilha e especiarias.

BocaCereja, mel, canela e caramelo.

FinalMédio, com especiarias, carvalho e caramelo.

Cómo servir

Temperatura16–20 °CA temperatura ambiente fresca; el hielo enfría y cierra los aromas.

CopaCopa tulipa (tipo Glencairn)

SoloUn dedo (≈ 30–40 ml) en copa tulipa, para apreciar el aroma.

Con unas gotas de aguaAgua sin gas, gota a gota: baja el alcohol y abre los aromas.

Con hieloUn cubo de hielo grande, que se funde despacio, en vaso bajo.

Estilos de whiskey

Dónde se sitúa este whiskey entre las grandes familias.

Single MaltSolo cebada malteada, de una única destilería.
BlendedMezcla de whiskeys de malta y de grano.
IrishWhiskey de la isla de Irlanda, tradicionalmente de triple destilación.

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Maridajes, alternativas y consejos en segundos

Descripción

Four Roses, en Lawrenceburg, Kentucky, es única en el mundo del bourbon: trabaja con dos recetas de cereales y cinco cepas de levadura, creando diez bourbons diferentes que después se combinan. Small Batch une cuatro de esas recetas y se embotella al 45 %, con un estilo suave, frutal y una especia elegante.

Madurado en roble americano nuevo y tostado y embotellado al 45 %, muestra en nariz frutos rojos, caramelo, vainilla y especias. En boca es sedoso, con cereza, miel, canela y caramelo. El final es medio, con especias, roble y caramelo.

Excelente solo, con un hielo o como base de un Old Fashioned o un Manhattan. Acompaña costillas ahumadas, hamburguesas, tarta de pecanas y postres de caramelo.