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Woodford Reserve Distiller's Select

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Ficha técnica

Productor
Woodford Reserve
Región
kentucky
País
EUA
Barrica
new
Graduación
43.2 %
Botella
700 ml

Críticas y premios

  • Doble Oro · 2023 Medalha de San Francisco World Spirits CompetitionMedalha de Duplo Ouro – San Francisco World Spirits Competition 2023

Notas de cata

Notas del productor

NarizCaramelo, baunilha, laranja e canela.
BocaCaramelo, chocolate negro, frutos vermelhos e pimenta.
FinalLongo, com caramelo, especiarias e carvalho.

Cómo servir

Temperatura16–20 °CA temperatura ambiente fresca; el hielo enfría y cierra los aromas.
CopaCopa tulipa (tipo Glencairn)
SoloUn dedo (≈ 30–40 ml) en copa tulipa, para apreciar el aroma.
Con unas gotas de aguaAgua sin gas, gota a gota: baja el alcohol y abre los aromas.
Con hieloUn cubo de hielo grande, que se funde despacio, en vaso bajo.

Estilos de whiskey

Dónde se sitúa este whiskey entre las grandes familias.

  1. Single MaltSolo cebada malteada, de una única destilería.
  2. BlendedMezcla de whiskeys de malta y de grano.
  3. IrishWhiskey de la isla de Irlanda, tradicionalmente de triple destilación.

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Maridajes, alternativas y consejos en segundos

Descripción

Woodford Reserve está en el condado de Woodford, en el corazón de Kentucky, en una de las destilerías más antiguas de Estados Unidos, declarada monumento histórico nacional. Distiller's Select es un Kentucky straight bourbon que combina destilado de alambiques de cobre con destilado de columna, para un equilibrio poco común entre riqueza y elegancia.

Madurado en roble americano nuevo y tostado y embotellado al 43,2 %, muestra en nariz caramelo, vainilla, naranja y canela. En boca es cremoso, con caramelo, chocolate negro, frutos rojos y pimienta. El final es largo, con caramelo, especias y roble.

Excelente solo, con un hielo o como base de un Old Fashioned o un Manhattan. Acompaña costillas ahumadas, hamburguesas, tarta de pecanas y postres de caramelo.

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