Quinta do Cabril Tinto Grande Reserva 2015

Quinta do Cabril está situada en la Región del Duero en Paradela de Guiães (subregión de Cima Corgo) con una altitud máxima de 600 metros. Este vino Grande Reserva, de las variedades de uva Touriga Nacional, Touriga Franca y Sousão, fue elaborado en prensas tradicionales de granito con pisado. La crianza se realizó durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color muy profundo y morado, sabores muy complejos y distintos, donde predomina el carácter frutal y floral con notas especiadas, las notas de pimienta negra provenientes de la madera están bien integradas y equilibradas con el vino. En boca muestra una acidez equilibrada, carácter frutal, muy buena estructura con grandes taninos. Buen y largo final, con gran equilibrio. Este equilibrio de potencia y elegancia contribuye al potencial de envejecimiento, por lo que el vino se beneficia de unos años en botella.