Bodegas Balbás Ritus-940 2019

Localizada a 940 metros de altitude, a nossa propriedade La Malata coroa a Ribera del Duero, tornando-se o enclave perfeito para obter uvas de qualidade excecional. Condições climatéricas extremas, com solos pedregosos e pobres conferem a este vinho uma potência visual e aromas únicos.

Este vinho vem da nossa fazenda La Malata, localizada a mais de 940 m, sendo uma das mais altas da denominação. As variedades que dão vida ao Ritus são 75% Tempranillo e 25% Merlot, todas cultivadas em taças em solos pedregosos e pobres, e colhidas à mão. As uvas para o Ritus são sempre as últimas a entrar na adega. Com isso garantimos uma ótima maturação, fermentando em tanques de 10.000 kg sem adição de fermento. A maceração pode durar até vinte dias.

Notas de Prova: Temos um vinho tinto cereja, com um porte alto e densidade média. No nariz é delicado e fresco, cuja primeira impressão nos lembra frutas vermelhas. Notas predominantes de especiarias como canela e envelhecimento tostado que nos lembram cedro, vagens de baunilha e folhas de outono. Na boca apreciamos uma madeira muito elegante e bem trabalhada. É fresco, longo, com uma acidez muito integrada; o tanino começa a polir e torna-o delicioso e elegante. Tem grande poder de envelhecimento.

Decanter: Um vinho encantador com tudo o que se espera de um tinto como este. O paladar é estruturado, com taninos macios, carvalho evidente e uma sensação frutada na boca. Fabuloso.

James Suckling: Aromas de frutas escuras, flores e especiarias de confeitaria. Corpo médio a encorpado, com taninos finos e aveludados. Texturizado e em camadas, com notas de cerejas escuras no saboroso final, que lembra mirtilos. Beba agora ou guarde.