Château Pape Clément 2012/2014/2015/2017

O Château Pape Clément é um vinho de Bordéus altamente prestigiado da denominação Pessac-Léognan, reconhecido pela sua profundidade, textura aveludada e excelente potencial de envelhecimento. Este vinho é produzido por Bernard Magrez e conta com a consultoria do conceituado enólogo Michel Rolland.

The Wine Advocate
RP 97

Avaliado por: Robert M. Parker, Jr.

O icónico Pape Clément 2012 é candidato à quase perfeição, além de ser um dos vinhos da colheita. Do proprietário Bernard Magrez, trata-se de um lote composto por 51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc. Esta vinha extraordinária (a poucos quilómetros a oeste de Haut-Brion e La Mission Haut-Brion) conseguiu destacar-se em todos os aspetos desta colheita. Curiosamente, a qualidade dos vinhos de Pomerol e Graves em 2012 está mais próxima do que normalmente se consideraria uma grande colheita do que a imagem geral do ano poderia sugerir.

Este é verdadeiramente um grande vinho e não fica muito atrás dos seus magníficos 2005 e 2010. Encorpado, com notas ricas de cassis (groselha preta), subtis sugestões de brasas ardentes e especiarias, seguidas de taninos aveludados e bem integrados, o vinho é opulento, amplo, saboroso e profundo.

Trata-se de um vinho notável que pode ser bebido relativamente jovem, mas que deverá evoluir de forma brilhante em garrafa durante cerca de um quarto de século.

Os rendimentos foram modestos, 37 hectolitros por hectare, nesta propriedade de 132 acres. O teor alcoólico ficou em 13,5%.

Testemunha de uma rica tradição vitivinícola construída ao longo de mais de 7 séculos de história, a Castelo do Papa Clemente é um dos Grand Crus mais antigos da região de Bordéus.

Tendo-se tornado um verdadeiro ícone, Château Pape Clément representa a quintessência do estilo Bordeaux, com vinhos excecionais e luxuosos que seduzem imediatamente na sua juventude enquanto evoluem soberbamente com o tempo.

A cuidar de uma vinha de 63ha localizada no coração da denominação Pessac-LéognanChâteau Pape Clément beneficia de um terroir excecional, combinando solos saibroso-arenosos e solos argilo-calcários num subsolo de calcário rico em ferro.

Uma verdadeira bandeira do visionário Bernard Magrez, Château Pape Clément conseguiu conciliar harmoniosamente o respeito pela tradição e o saber-fazer enológico com a dose certa de modernismo inovador (um drone é utilizado, nomeadamente, para acompanhar a evolução das parcelas), de modo a dar a esta terra de grandes vinhos todas as possibilidades de dar o melhor de si.

Resultante de uma mistura que combina o Cabernet Sauvignon (55%) e a Merlot (45%), Château Pape Clément Rouge 2017 traduz brilhantemente esta intransigente e constante busca pela excelência.

Das uvas à adega, nada foi deixado ao acaso para revelar a mais bela expressão deste excecional terroir e Château Pape Clément tinto 2017 exibe o perfil da sua vindima, preservando a identidade que é a assinatura da casa. Franqueza e poder no nariz para um perfil aromático complexo, estrutura e densidade no palato sem perder fineza, Pape Clément muito simplesmente.