Dão Álvaro de Castro Encruzado Branco 2023/024

Ano

2023 2024

18,40 €

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Temperatura8–10 °C

CopoCopo de branco

Combina comPeixe Bacalhau

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Dão
Tipo: Branco
Produtor: Quinta da Pellada
Enólogo: Álvaro Castro
Castas: Encruzado
Grau alcoólico: 13% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Acidez

Descrição

De cor citrina brilhante, o Álvaro de Castro Encruzado Branco 2023 revela um aroma delicado e preciso, onde se destacam notas minerais de pedra molhada, em harmonia com subtis ‘nuances’ de fruta branca, como pera e maçã verde. Na boca mostra-se estruturado e elegante, com bom volume e textura, revelando uma notável presença. A acidez bem integrada confere frescura e prolonga o final, marcado por uma persistente mineralidade que lhe confere identidade e potencial gastronómico. Um Encruzado puro, fiel ao terroir do Dão, com excelente equilíbrio entre finesse e caráter.

A história desta garrafa

Branco — Dão

De cor citrina brilhante, o Álvaro de Castro Encruzado Branco 2023 revela um aroma delicado e preciso, onde se destacam notas minerais de pedra molhada, em harmonia com subtis ‘nuances’ de fruta branca, como pera e ma...