Dehours & Fils Lieu-dit La Croix Joly

Frutas frescas, flores. Frescor vibrante. Elegante, delicado. Caráter único.

De vinhas velhas plantadas em solo argiloso e drenado, têm rendimentos muito pequenos. Os vinhos são totalmente envelhecidos sobre as borras, em 200L, 300L e barris de 500L e clarificados por decantação natural, sem filtração ou isolada.

O seu nariz evoca massa de marmelo, compota de ruibarbo e notas de mel. O paladar é fresco e poderoso, com uma vinosidade raramente vista em Pinot Meunier. Oferece um volume sóbrio, acompanhado por bolhas maravilhosamente finas e uma bela acidez que prolonga o prazer em direção a um traçado e acabamento salivante.