Espumante Filipa Pato 3B Blanc De Blancs

O Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs é um espumante de excelência produzido na prestigiada região da Bairrada, em Portugal. Criado pela reputada enóloga Filipa Pato e pelo seu marido William Wouters, este espumante destaca-se pelo seu perfil autêntico e de intervenção mínima (vinho "sem maquilhagem"), focado na viticultura biológica e biodinâmica.

De perfil elegante e marcadamente fresco, o Filipa Pato 3B Blanc de Blancs revela uma expressão aromática delicada e muito envolvente. No nariz, sobressaem notas de fruta de polpa branca, com destaque para maçã verde e pera, acompanhadas por subtis nuances minerais e uma agradável sensação de frescura atlântica.

Na boca apresenta-se vibrante, preciso e refrescante, com uma acidez viva que lhe confere tensão e equilíbrio. A componente frutada surge bem integrada com um carácter mineral e ligeiramente salino, que reforça a sua identidade e persistência. Termina longo, fresco e elegante, deixando uma agradável sensação de pureza e vivacidade.