Quinta do Pessegueiro Tinta Roriz 2023

De fermentação em lagar, este Tinta Roriz apresenta-se com uma extração contida, tanto na cor como no perfil tânico, revelando um lado pouco habitual da casta. No nariz, destaca-se pela enorme pureza da fruta vermelha, com notas muito nítidas de groselha e cereja fresca, num registo delicado e preciso.

Na boca é um vinho muito vivo e alegre, marcado por grande equilíbrio e fluidez. Os taninos surgem polidos e finos, sustentando uma prova elegante e gulosa, onde a frescura e a definição da fruta assumem o papel principal. Um Tinta Roriz invulgar, de perfil refinado, que privilegia a finesse e a bebilidade.