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Portugal

Raiva do Alva Tinto 2022

Quinta Da Aldeia Nova
Ano
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Temperatura16–18 °C
CopoCopo Borgonha
Combina comCarneBacalhau

FICHA TÉCNICA

País
PortugalPortugal
Região
Dão
Tipo
Tinto
Produtor
Quinta Da Aldeia Nova
Enólogo
Ana Paula Lopes, Inácio Loureiro
Castas
Baga Jaen Tinta Roriz Touriga Nacional
Grau alcoólico
13% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Doçura
Acidez

Descrição

Com notas de amora, cereja e frescura mineral, este vinho revela uma complexidade irresistível. Na boca, a sua estrutura sedosa e taninos envolventes combinam-se perfeitamente com a frescura da fruta, resultando num equilíbrio harmonioso entre acidez e álcool. Elaborado com cuidado, por desengace parcial e fermentação espontânea em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 18ºC, cada gole é uma experiência sensorial única.

Cor intensa, aroma de grande complexidade onde predominam os frutos silvestres, amoras, framboesas e mirtilos, notas de especiarias e tabaco. Os taninos são requintados e a acidez equilibrada dá-lhe um final longo e elegante.

A história desta garrafa

Tinto — Dão

Com notas de amora, cereja e frescura mineral, este vinho revela uma complexidade irresistível.

Raiva do Alva Tinto 2022 · Quinta Da Aldeia Nova
  • OrigemDão, Portugal
  • CastasBaga, Jaen, Tinta Roriz e Touriga Nacional
  • EnólogoAna Paula Lopes, Inácio Loureiro
  • Teor alcoólico13%
  • Servir a16–18 °C

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