Vinevinu Almanua Rosé Espumante

O VineVinu Almanua Rosé Brut é um espumante de alta qualidade produzido em Requião, na sub-região dos Vinhos Verdes (IG Minho), em Portugal. Este projeto é assinado pelos reconhecidos produtores Manuel e Luís Cerdeira.

De cor salmão delicada, este espumante revela uma bolha fina e persistente que antecipa um perfil de grande elegância. No aroma sobressaem notas subtis e frescas, enquanto na boca se destaca pela sua acidez vibrante, marcada mineralidade e notável verticalidade. A influência atlântica, proveniente de vinhas velhas situadas a cerca de 20 km do mar, confere-lhe um carácter salino que prolonga a frescura e a precisão do conjunto. Elaborado a partir das castas Espadeiro, Arinto e Alvarinho, é produzido pelo método tradicional, com estágio parcial em barrica, acrescentando complexidade e estrutura sem perder a pureza da fruta. O final é longo, harmonioso e de forte vocação gastronómica.