En este artículo semanal del Blog de Vinogrande, nos complace destacar el LV Lobo de Vasconcellos Reserva Tinto 2019, una auténtica joya del Alentejo. Elegido Vino de la Semana, este ejemplar es un notable reflejo de la calidad y sofisticación que los vinos portugueses ofrecen al mundo. Descubre con nosotros por qué este vino merece tal distinción.
Viñedos y Terroir
Producido en la región de Évora, Portugal, este vino es el resultado de una cuidadosa selección de uvas de viñedos de 21 y 26 años. El terroir específico de esta región, caracterizado por su suelo y clima únicos, le da a LV Reserva características distintivas, reflejando la verdadera expresión de la tierra.
Enólogo y Enólogo
La vinificación se realiza con un riguroso proceso de selección y transporte de la uva, seguido de un despalillado completo y un ligero estrujado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, con remontados adecuados a cada variedad de uva. La crianza durante 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros añade una capa adicional de complejidad al vino.
Resultados de la prueba
LV Reserva muestra un color rubí profundo y ofrece una excelente frescura y proyección aromática en nariz, con frutos rojos bien integrados y suaves notas especiadas. En boca comienza con armonía, evolucionando hacia un vino de excelente volumen y estructura, con taninos de textura aterciopelada. Este vino cautivador termina con notable equilibrio y persistencia.
Reseñas y premios
Calificado con 18,5 puntos por la revista Grandes Escolhas, este vino ya ganó reconocimiento en el mundo del vino. La combinación de uvas seleccionadas y el minucioso proceso de elaboración dan como resultado un vino potente y elegante a la vez, que se gana la admiración tanto de críticos como de amantes del vino.
Conclusión
LV Reserva - Lobo de Vasconcellos Tinto 2019 es una elección ejemplar para quienes buscan un vino que combine tradición e innovación. Perfecto para acompañar carnes rojas, carnes curadas, platos de caza y quesos, este vino es una brillante incorporación a nuestra selección de la semana en Vinogrande. No pierdas la oportunidad de probar este notable ejemplo de vinificación portuguesa.
