Cascina Baricchi Barbaresco DOCG Riserva Quindicianni 2010

El Cascina Baricchi Barbaresco DOCG Riserva Quindicianni 2010 es un tinto piamontés raro y de salida muy tardía, elaborado con Nebbiolo (en concreto con el raro clon Nebbiolo Rosé).

El nombre "Quindicianni" (quince años) alude a su riguroso proceso de crianza: el vino pasa 5 años en grandes toneles de roble (botti) y otros 10 años en botella antes de salir al mercado.

La añada 2010 se considera una de las mejores de las últimas décadas en el Piemonte. Según Wine-Searcher, fue un año fantástico, con un ciclo más fresco que dio vinos de excelente acidez y potencial de guarda, cualidades que el proyecto Quindicianni potencia con su larga crianza.

Wine Spectator valoró ampliamente la añada 2010 en el Piemonte y la calificó de "clásica" y una de las mejores de las últimas décadas, con vinos de "estructura firme, acidez vibrante y gran longevidad".

Nariz: Extremadamente perfumada y compleja, con notas de rosas secas, cereza negra, regaliz y especias exóticas.

Boca: Se describe como sedosa y majestuosa, con un equilibrio perfecto entre taninos integrados y una frescura mineral persistente.

Longevidad: Se considera un vino "brooding" (profundo e intenso), que a los 15 años apenas empieza su madurez, con potencial para evolucionar durante décadas.