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Sophienwald

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Por qué esta copa

Más volumen que una flauta: deja abrirse los aromas del espumoso sin perder frescura.

Sophienwald Phoenix Champagne Estojo de 1 ou 2 copos

    Ficha de la copa

    Material
    Cristal sin plomo
    Lavavajillas
    Sí
    Unidades por caja
    1 Copo / 2 Copos
    Fabricación
    Soplada a boca

    Ideal para

    Cuidado y servicio

    Lavado
    • Enjuaga con agua tibia justo después de usar.
    • Usa muy poco detergente suave y aclara bien: los olores alteran el vino.
    Pulido
    • Usa un paño de microfibra o lino sin pelusa, de preferencia con la copa aún tibia.
    • Sujeta por la base del cáliz, nunca gires el pie y el cáliz en sentidos opuestos.
    • Para un brillo extra, pasa la copa por vapor de agua caliente antes de pulir.
    Llenado
    • Tintos: hasta la parte más ancha del cáliz (cerca de un tercio).
    • Blancos: un poco menos, para que se mantengan frescos.
    • Espumosos: hasta unos dos tercios, sirviendo despacio por la pared.
    Guardar
    • Guarda las copas de pie, en un armario sin olores.
    • Evita colgarlas sobre la cocina: retienen grasa y olores.

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    Cómo influye la forma de la copa

    Tamaño del cáliz. Un cáliz más amplio aumenta la superficie del vino en contacto con el aire y deja espacio para girarlo, lo que ayuda a liberar los aromas.

    Apertura. Cuando el cáliz se estrecha hacia el borde, los aromas se acumulan en el espacio libre y llegan concentrados a la nariz.

    Borde. Un borde fino y sin reborde deja que el vino fluya con suavidad.

    Tallo. Sujetar la copa por el tallo evita que la mano caliente el vino y deja el cáliz limpio para ver el color.

    Espumosos. Las burbujas nacen en pequeñas imperfecciones; un punto de efervescencia grabado crea una corriente constante.

    Cuidado y servicio

    Paso a paso

    1. 1Llena la copa con agua tibia justo después de usarla, antes de que se sequen los restos.
    2. 2Lava una copa cada vez, con una gota de detergente suave y una esponja blanda.
    3. 3Aclara bien con agua tibia limpia hasta que no quede espuma ni olor.
    4. 4Déjala escurrir de pie sobre un paño limpio o pasa directamente al pulido.
    5. ✓Apta para lavavajillas: bien sujeta, sin tocar otras piezas, en programa suave.

    ✓ Haz

    • Agua tibia
    • Detergente suave, en poca cantidad
    • Esponja blanda

    ✕ Evita

    • Agua muy caliente o cambios bruscos de temperatura
    • Estropajos abrasivos
    • Dejar que el vino se seque en la copa

    Consejo. Si la copa es apta para lavavajillas, sujétala bien, sin tocar otras piezas, y usa un programa suave.

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    FormaFluteUniversalTulipaEspumososBordeauxTulipaTulipa———
    Ideal paraEspumososEspumosos, Blancos, TintosTintos ligeros, TintosEspumososCabernet Sauvignon, Merlot, Tintos con cuerpoPinot Noir, Chardonnay, NebbioloTintos con cuerpo, Cabernet Sauvignon, Riesling———
    Capacidad— — — — — — 720 ml — — —
    Altura— — — — — 23 cm — — — —
    FabricaciónSoplada a máquina Soplada a máquina Soplada a máquina Soplada a boca Soplada a boca Soplada a boca Soplada a boca — — —
    Lavavajillas✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Solo a mano Solo a mano ✓ ✓
    Punto de efervescencia✓ ✓ — — — — — — — —

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