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Quinta do Pessegueiro Plenitude Tinto 2023
Quinta do Pessegueiro Plenitude Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta do Pessegueiro Plenitude Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2023
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta do Pessegueiro
- Enólogo
- João Nicolau de Almeida
- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2023
3 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta do Pessegueiro
Douro, Portugal
Quinta del Duero propiedad de Roger Zannier, que en 2006 confió la dirección a su yerno, Marc Monrose. Sus 28 hectáreas de viñedo se reparten entre tres terruños, Pessegueiro, Teixeira y Afurada, la mayoría ya en certificación ecológica.
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- João Nicolau de Almeida
- Viñedo
- 28 ha
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - Viñedos CentenariosVer vinos con Viñedos Centenarios
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Nacido de laderas empinadas y de la mirada atenta de quien conoce el Douro por dentro, el Quinta do Pessegueiro Plenitude es la síntesis de carácter, pureza y convicción. La firma más genuina de la Quinta do Pessegueiro ya está disponible.
El Quinta do Pessegueiro Plenitude 2023 es un vino extraordinario de viñas centenarias, con una profundidad y una complejidad únicas. El aroma cautiva desde el primer contacto, con cereza negra madura y fruta del bosque bien perfilada. Estas notas frutales se completan con elegantes matices de tabaco, abundantes especias y jara, que le dan un carácter distintivo.
BocaEn boca tiene taninos macizos pero de un pulido notable, que le aportan estructura y sofisticación. La textura es voluminosa y aterciopelada, y llena el paladar con intensidad y equilibrio. El final es sólido y prolongado, y deja una huella persistente y memorable. Un vino que une potencia y elegancia, reflejo de la excelencia de sus viñas.
GastronomíaMaridaje recomendado: Acompaña a la perfección carnes rojas, caza o quesos curados. Ideal para ocasiones especiales.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.