Espumante Filipa Pato 3B Blanc De Blancs

El Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs es un excelente espumoso de la prestigiosa región de la Bairrada, en Portugal. Creado por la reputada enóloga Filipa Pato y su marido, William Wouters, destaca por su perfil auténtico y de mínima intervención (un vino «sin maquillaje»), basado en la viticultura ecológica y biodinámica.

De perfil elegante y marcadamente fresco, el Filipa Pato 3B Blanc de Blancs ofrece una expresión aromática delicada y muy envolvente. En nariz sobresalen notas de fruta de carne blanca, sobre todo manzana verde y pera, acompañadas de sutiles matices minerales y una agradable sensación de frescura atlántica.

En boca es vibrante, preciso y refrescante, con una acidez viva que le da tensión y equilibrio. La fruta se integra bien con un carácter mineral y ligeramente salino que refuerza su identidad y su persistencia. Termina largo, fresco y elegante, con una agradable sensación de pureza y viveza.