Raventós I Blanc Textures de Pedra

Name: Raventós I Blanc Textures de Pedra
Brand: Raventós I Blanc
Price: 37.90 EUR
Availability: InStock

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FICHA TÉCNICA

País: EspañaEspaña
Región: Conca del río Anoia
Tipo: Espumoso - Cava
Productor: Raventós I Blanc
Enólogo: Manuel Raventos
Variedades: Xarel·lo vermell50% Bastard negre25% Sumoll25%
Graduación: 12,5% vol.
Botella: 750 ml

Descripción

Raventós i Blanc Textures de Pedra es un espumoso blanc de noirs de prestigio elaborado por Raventós i Blanc en la zona de Conca del Riu Anoia, en Cataluña (España). 

The Wine Advocate
RP 94

Catado por: Luis Gutiérrez

El tostado 2018 Textures de Pedra quiere ser la expresión de las uvas mediterráneas en el clima del Penedès: un blanc de noirs con 50 % Xarel·lo Vermell, 25 % Sumoll y 25 % Bastard Negre (la estirpe local de Graciano adaptada al terruño, ya identificada en la década de 1920). Es un vino potente y enérgico, pero con ligereza y electricidad, grado alcohólico moderado y una acidez excelente.

Es aterciopelado y seco, sin nada de azúcar y con una sensación pedregosa en boca. Ha criado en botella sobre sus lías durante nada menos que 42 meses. Se elaboraron 10.500 botellas y 717 mágnums. Debería evolucionar muy bien en botella.

La historia de esta botella

Espumoso - Cava — Conca del río Anoia

Raventós i Blanc Textures de Pedra es un espumoso blanc de noirs de prestigio elaborado por Raventós i Blanc en la zona de Conca del Riu Anoia, en Cataluña (España). The Wine AdvocateRP 94Catado por: Luis Gut...