Opina y gana un 10%
Escribe una reseña de este producto y te regalamos un 10% de descuento en tu próxima compra. Escribir reseña →
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
¡Gracias por tu reseña!
Aquí tienes un 10% de descuento para tu próxima compra:
Un uso por cliente. No acumulable con otras promociones.
Ofrecemos un 10% en la próxima compra por cada reseña honesta, positiva o negativa.
Quinta do Vale Meão 2011
Quinta do Vale Meão 2011 - 2011 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Avísenme
- Envío gratisdesde 80 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
- KlarnaPaga en 3x sin intereses
Quinta do Vale Meão 2011 - 2011 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2011
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- F. Olazabal e Filhos, Lda
- Enólogo
- Francisco Olazabal
- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2011
15 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
F. Olazabal e Filhos, Lda
Douro, Portugal
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Francisco Olazabal
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - Tinta BarrocaVer vinos con Tinta Barroca
- Tinta Roriz
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tinta Roriz
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Wine Spectator
- James Suckling
- Robert Parker
- Premio a la Excelencia de la Revista de Vinhos
¿Tienes dudas? Pregunta a nuestro Sumiller IA NUEVO
Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Proviene de una estrecha selección de uvas producidas en los viñedos más antiguos de la Quinta, con más de 35 años: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas y Poente da Viola. Resulta de la combinación de varias variedades de uva, representando normalmente la Touriga Nacional y la Touriga Franca el 90% y la Tinta Barroca, Tinta Roriz y Tinto Cão el 10% restante.
Las uvas de cada variedad se cosechan y vinifican por separado. Después de ser trituradas y despalilladas en molinos de granito, son pisoteadas. Se hacen ofertas para tinas donde se realiza la fermentación durante ocho días. Tras la fermentación preparada, algunos de los vinos realizan la fermentación maloláctica en barrica.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.