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Quinta de Santiago Espumante Reserva Bruto 2023
Quinta de Santiago Espumante Reserva Bruto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta de Santiago Espumante Reserva Bruto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2023
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Vinho Verde
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Quinta de Santiago
- Enólogo
- Nuno Mira do Ó
- Variedades
Alvarinho100%
- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2023
3 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Vinho Verde
El verde Minho, en el noroeste atlántico de Portugal. Clima fresco y lluvioso, suelos graníticos: blancos vibrantes y aromáticos, con Alvarinho y Loureiro como protagonistas.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Quinta de Santiago
Vinho Verde, Portugal
- Región
- Vinho Verde, Portugal
- Enólogo
- Nuno Mira do Ó
Variedades
Uvas de este vino
- Alvarinho100%
Blanca noble del Miño y Galicia. Aromas de melocotón, cítricos y flores, frescura y textura.
Ver vinos con Alvarinho
Graduación
13% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
- estrellas en la comunidad de consumidores de Vivinoescala de 20
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Descripción
Quinta de Santiago Espumante Reserva Bruto 2023 es un espumoso premium portugués elaborado solo con Alvarinho en la prestigiosa subregión de Monção e Melgaço. Creado por el enólogo Abel Codesso, sigue el método clásico de fermentación en botella y ofrece un perfil que une a la perfección la frescura natural del Minho con la complejidad de la crianza.
Quinta de Santiago Espumante Reserva Bruto 2023 tiene una bonita presencia aromática, marcada por elegantes notas de avellana que envuelven la fruta cítrica de naranja y mandarina. En boca es rico y cremoso, de textura amplia y sofisticada, con toques de tostado y galleta muy bien integrados. La acidez cítrica, precisa y vibrante, da equilibrio y armonía al conjunto y alarga un final distinguido y muy elegante.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
