Aster El Espino 2021

James Suckling: Moras frescas, fresas, arándanos y pimienta negra con cacao en polvo y especias finas. Fragante y expresivo en fruta, pero profundo. La madera aquí es muy sutil. Realmente jugoso y preciso en boca, con taninos finos y calcáreos. Presenta tensión y longitud. Bebe ahora o ahorra. (Zekun Shuai)

Tim Atkin: Esta es la segunda añada del vino tinto de entrada de gama de Áster, elaborado con componentes de las parcelas El Espino, El Picón y Fuentecojo en Anguix. La elegancia es el objetivo aquí, según Julio Sáenz. La madera integrada al vino con un año extra en botella. Fresco y calcáreo, tiene buena estructura y soporte, con frutos rojos y ciruelas, además de un buen potencial de envejecimiento. 2024-2029.