Clase Azul Mezcal San Luis

Mezcal Clase Azul San Luis es una expresión sublime de la tradición y artesanía mexicana. Producido en el corazón de San Luis Potosí, este mezcal se destila utilizando métodos ancestrales que se han ido perfeccionando a lo largo de generaciones. Cada botella es prueba del cuidado y dedicación que los maestros mezcaleros ponen en su trabajo, garantizando una calidad excepcional y un sabor inigualable.

El tapón de botella está elaborado a mano mediante una técnica que consiste en la aplicación de hilos de colores. Representa un impresionante paisaje de montañas y valles desérticos, adornado con la imagen de pinzones de color rojo intenso volando sobre nuestras cabezas. Crear cada corcho requiere más de tres horas de minucioso trabajo por parte de nuestros artesanos.
Notas de cata de Mezcal Clase Azul San Luis:

Visual: Clase Azul San Luis presenta un color claro y brillante, con una viscosidad que anticipa su cuerpo robusto y textura sedosa.

Nariz: Al abrir la botella se liberan vibrantes aromas de agave cocido y terroso, complementados con sutiles notas de hierbas y minerales que reflejan su origen volcánico. Un ligero toque de humo enriquece el bouquet sin abrumarlo.

En boca, Mezcal Clase Azul San Luis revela una complejidad impresionante. Primero se manifiesta el agave cocido, seguido de una paleta de sabores que incluye notas cítricas, toques de almendra y un fondo ahumado que perdura agradablemente. La experiencia es robusta pero refinada, con un equilibrio perfecto entre dulzor natural y acidez sutil.

Final: El final es largo y satisfactorio, con una sensación suave en el paladar que invita a seguir saboreando y descubriendo nuevas capas de sabor.