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Louis RoedererChampagne

Louis Roederer Cristal Rosé 2014

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FICHA TÉCNICA

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Región
Champagne
Productor
Louis Roederer
Graduación
12 % vol.
Botella
750 ml

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura6–8 °C
CopaFlauta o tulipa
Cuándo beberListo ahora o para guardar en bodega
Combina conMarisco

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Descripción

Cristal Rosé es la versión más rara de la cuvée de prestigio de Louis Roederer, elaborada solo en añadas excepcionales. El 2014 combina 56 % de Pinot Noir y 44 % de Chardonnay de viñedos grand cru, y su color delicado procede de una maceración cuidadosa del Pinot Noir.

Tiene un rosa pálido, casi cobrizo, y burbuja finísima. La nariz muestra frambuesa, cereza blanca, naranja sanguina y flores, con un toque especiado. En boca es esbelto, maduro y de enorme precisión, con textura sedosa y un final largo y vibrante. Obtuvo 97 puntos Robert Parker y 96 Wine Spectator.

Combínalo con sashimi de atún, salmón y caballa, bogavante o pichón. Sírvelo a unos 10 °C. Tiene un potencial de guarda de 20 años o más.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.