THIBAULT LIGER BELAIR CHAMBOLLE MUSIGNY VIEILLES VIGNES T 2022

EL Chambolle-Musigny Vieilles Vignes T 2022 de Thibault Liger-Belair Es un vino tinto de Borgoña, elaborado con viñas viejas de Pinot Noir . Es el resultado de una mezcla de cinco parcelas de la parte baja de la colina de Chambolle-Musigny, plantadas entre 1952 y 1963.

Aroma:
Perfume floral: Notas de violeta y un vibrante aroma floral, a veces descrito como un "perfume de racimo entero" debido a la técnica de vinificación utilizada.

Frutas frescas: El aroma de las frutas rojas y negras frescas, como la cereza, la mora y la grosella negra, es bastante pronunciado y se intensifica con la aireación.

Especias: El bouquet se complementa con sutiles notas de especias.

Un toque de regaliz: La delicada y bien definida nota de regaliz es una de las características distintivas de este vino.

Reducción controlada: Algunos críticos señalan una ligera nota ahumada o a "fuegos artificiales", resultado del bajo uso de sulfitos en la elaboración del vino.

Gusto:
Textura refinada: En lugar de ser potente y afrutado, este vino es increíblemente refinado, con una fabulosa textura mineral, a veces comparada con el grafito.

Acidez fina: En boca, de cuerpo medio, se acompaña de una acidez fina que contribuye a su frescura y equilibrio.

Taninos integrados: El vino presenta taninos finos y aterciopelados que aportan estructura sin resultar ásperos.

Final largo y mineral: El final es largo, mineral y salino, con un regusto a grafito. Aunque algo tenso en su juventud, se suaviza con la edad.