Taylor's Quinta das Vargellas 2004 Vinhas Velhas

La cosecha destacó por sus perfectas condiciones climáticas durante todo el periodo. Los vinos de Oporto jóvenes mostraron buena estructura, con aromas muy frescos de frutas silvestres, consecuencia del período de maduración más frío de lo normal.

Nota de Cata:

Vino muy concentrado con aromas de intensa fruta negra y chocolate negro. Da la sensación de un vino inmenso e inquietante esperando expresarse. Llena completamente tu boca, casi abrumadora en su intensidad. Luego, una selección de sabores golpea los sentidos: chocolate negro amargo, ciruela negra madura y rica, cerezas, arándanos y compota de moras. El vino es masticable, carnoso y lleno de ponche. Aunque tiene una gran estructura, el equilibrio está finamente ajustado y, por tanto, la sensación es de un vino con enorme fuerza, pero también con gran delicadeza y elegancia. Los sabores de cassis, moras, regaliz y melaza excitan el paladar, con un final delicioso y agradablemente largo.