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ÁRBOL DE MELOCOTÓN10

Taylor's Quinta das Vargellas 2004 Vinhas Velhas

Taylor's Port Wine
Año
€295.70
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98 puntos Robert Parker, 97 puntos de Wine Enthusiast y 97 puntos Revista de vinos

El invierno de 2003/2004 fue muy seco, con sólo un tercio de las precipitaciones registradas en el invierno anterior. La falta de agua durante la temporada de crecimiento inicial redujo en gran medida la presión de las enfermedades. En julio, la mayor preocupación era la posibilidad de que los viñedos no pudieran madurar las uvas lo suficiente debido a la drástica escasez de agua.

La cosecha se destacó por las perfectas condiciones climáticas durante todo el período. Los vinos jóvenes de Oporto mostraron una buena estructura, con aromas muy frescos de bayas silvestres, consecuencia de un período de maduración más frío de lo normal.
Nota de cata:
Vino muy concentrado con aromas a fruta negra intensa y chocolate negro amargo. Da la sensación de un vino inmenso e inquietante esperando expresarse. Llena completamente tu boca, casi abrumando en su intensidad. Luego, una selección de sabores golpea los sentidos: chocolate amargo oscuro, ciruela negra madura, cerezas, arándanos y compota de moras. El vino es masticable, carnoso y lleno de mordisco. Aunque tiene una gran estructura, el equilibrio está finamente ajustado y por ello la sensación es de un vino con enorme fuerza, pero también con gran delicadeza y elegancia. Sabores de cassis, moras, regaliz y melaza tentan el paladar, con un final delicioso y agradablemente largo.
Wine Enthusiast, Mejor de 2007 – 97 Puntos
Embotellado en julio de 2006, este vino permanece deliciosamente abierto, mostrando perfumes florales y violetas entrelazados con ricas capas de ciruela y chocolate. Si bien la estructura firme es evidente, hay fruta más que suficiente para equilibrarla. Una combinación encantadora de potencia y elegancia.
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