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Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019
Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Productor familiar
Bodegas Balbás
La Horra, Ribera del Duero, España · desde 1777
La historia de Bodegas Balbás, en La Horra (Burgos), empieza en 1777 con Abundio Balbás, que elaboraba vino de sus uvas y lo transportaba en pellejos —la familia fue de boteros. Siete generaciones después, la dirigen Juan José Balbás y Clara de la Fuente con sus hijas Patricia y María. En 1982 fue una de las diez bodegas que impulsaron la creación de la DO Ribera del Duero.
- Fundación
- 1777
- Región
- La Horra, Ribera del Duero, España
Datos clave
- Desde 1777
- Siete generaciones
- Fundadora de la DO Ribera del Duero (1982)
Equipo de enología
Enología
Pedro de la Fuente
Bodegas con las que trabaja
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- EspañaEspaña
- Región
- Ribera del Duero
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Bodegas Balbás
- Enólogo
- Pedro de la Fuente
- Variedades
- Tempranillo75 %
Merlot25 % - Graduación
- 15 % vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2019
7 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
Ribera del Duero
Meseta alta de Castilla y León junto al Duero. Inviernos duros y grandes amplitudes térmicas dan tintos potentes de Tinto Fino (Tempranillo).
- País
- España
- Productor
- Bodegas Balbás
- Variedades
- 75% Tempranillo y 25% Merlot
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Bodegas Balbás
La Horra, Ribera del Duero, España · desde 1777
La historia de Bodegas Balbás, en La Horra (Burgos), empieza en 1777 con Abundio Balbás, que elaboraba vino de sus uvas y lo transportaba en pellejos —la familia fue de boteros. Siete generaciones después, la dirigen Juan José Balbás y Clara de la Fuente con sus hijas Patricia y María. En 1982 fue una de las diez bodegas que impulsaron la creación de la DO Ribera del Duero.
- Fundación
- 1777
- Región
- La Horra, Ribera del Duero, España
- Enólogo
- Pedro de la Fuente
Enólogo
Pedro de la Fuente
- Bodegas y proyectos
- Bodegas Balbás
Variedades
Uvas de este vino
- Tempranillo75 %
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tempranillo - Merlot25 %
Tinta suave y generosa. Ciruela, cereza negra y chocolate, taninos redondos.
Ver vinos con Merlot
Graduación
15 % vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Notas de cata
Notas del productor
Críticas y premios
- Decanter
Servir y degustar
Cáliz alto y amplio: oxigena y suaviza los taninos de los tintos con cuerpo.
desde 48,60 €
Sophienwald Phoenix Bordeaux
Su gran cáliz da superficie al vino para abrir los aromas, y la altura dirige el vino al centro de la lengua, equilibrando taninos y fruta.
- MaterialSoplada a boca
- Unidades1 o 2 (estuche)
- LavavajillasMejor a mano
- ReferenciaSW1030
Qué hace
- Abre los aromas
- Más superficie para airear
- Suaviza los taninos
Mejores vinos
Tintos con cuerpo y taninos: Cabernet, Touriga Nacional, Douro, Alentejo, Rioja, Ribera del Duero.
Cuidados
- Lavar a mano con agua tibia
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
Por qué para este vino: Tinto con cuerpo y taninos firmes → Sophienwald Phoenix Bordeaux.
Cómo servir este vino
- Temperatura16–18 °C
- Abrir / decantar15 min
- Llenar hastaun tercio de la copa
Explorar otras copas
UNO Perlé Sparkling
La forma esbelta mantiene la burbuja por más tiempo y concentra los aromas; pensada para el uso diario.
- MaterialCristal soplado a máquina
- UnidadesConjunto de 2
- LavavajillasSí, según el fabricante
- ReferenciaSW1010PERLE
Qué hace
- Preserva la burbuja
- Abre los aromas
- Equilibra la acidez
Mejores vinos
Espumosos, Cava, Prosecco, Champagne.
Cuidados
- Puede ir al lavavajillas
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
UNO Plus Universal
Un cáliz equilibrado que funciona con estilos muy distintos: práctico para el día a día y para la mesa con varios vinos.
- MaterialCristal soplado a máquina
- UnidadesConjunto de 2
- LavavajillasSí, según el fabricante
- ReferenciaSW1010PLUS
Qué hace
- Abre los aromas
- Más superficie para airear
- Equilibra la acidez
Mejores vinos
Blancos frescos, rosados, tintos aromáticos, espumosos y Oporto.
Cuidados
- Puede ir al lavavajillas
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
UNO Red Tinto
La tulipa concentra los aromas frutados y suaviza la percepción de la acidez; ligera y resistente para el día a día.
- MaterialCristal soplado a máquina
- UnidadesConjunto de 2
- LavavajillasSí, según el fabricante
- ReferenciaSW1010RED
Qué hace
- Abre los aromas
- Equilibra la acidez
- Suaviza los taninos
Mejores vinos
Tintos ligeros con acidez fresca y taninos suaves: Pinot Noir joven, Gamay, tintos jóvenes del Dão o de Galicia.
Cuidados
- Puede ir al lavavajillas
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
Cáliz esbelto en tulipa: preserva la burbuja fina y revela los aromas.
desde 48,60 €
Sophienwald Phoenix Champagne
La forma de tulipa con boca cerrada mantiene la efervescencia, mientras el cáliz algo más ancho que una flauta deja expresar los aromas de crianza.
- MaterialSoplada a boca
- Unidades1 o 2 (estuche)
- LavavajillasMejor a mano
- ReferenciaSW1007
Qué hace
- Preserva la burbuja
- Abre los aromas
- Equilibra la acidez
Mejores vinos
Champagne, espumosos de método tradicional, Cava, espumosos rosados.
Cuidados
- Lavar a mano con agua tibia
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
Cáliz ancho tipo globo: concentra los aromas delicados de Pinot Noir y Chardonnay.
desde 48,60 €
Sophienwald Phoenix Bourgogne
El cáliz ancho y el borde que se cierra concentran aromas finos y complejos; ideal para vinos aromáticos de acidez viva.
- Altura23 cm · Ø 13 cm
- MaterialSoplada a boca
- Unidades1 o 2 (estuche)
- LavavajillasMejor a mano
- ReferenciaSW1002
Qué hace
- Abre los aromas
- Más superficie para airear
- Equilibra la acidez
Mejores vinos
Pinot Noir, Borgoña, Barolo, Brunello, Chardonnay con crianza, tintos ligeros y elegantes.
Cuidados
- Lavar a mano con agua tibia
- Secar y pulir con microfibra
- Guardar de pie, sin apilar
¿Tienes dudas? Pregunta a nuestro Sommelier IA NUEVO
Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Situada a 940 metros sobre el nivel del mar, nuestra finca La Malata corona la Ribera del Duero, convirtiéndola en el enclave perfecto para obtener uvas de una calidad excepcional. Las condiciones climáticas extremas, unidas a suelos pedregosos y pobres, confieren a este vino una potencia visual y aromas únicos. Este vino procede de nuestra finca La Malata, situada a más de 940m, una de las más altas de la denominación. Esto asegura una maduración óptima, fermentando en depósitos de 10.000kg sin añadir levaduras.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.