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Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020
Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agrícola
- Enólogo
- Victor Rabaçal
- Graduación
- 15% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
País
Portugal
- Región
- Douro
- Productor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agrícola
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta do Couquinho
Douro, Portugal
Quinta escondida entre los montes del Duero, con unas 60 hectáreas, 50 de ellas cultivadas con viñedo, olivar, almendros y naranjos. Los vinos están en manos del enólogo Victor Fonseca Rabaçal.
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Victor Rabaçal
- Viñedo
- 50 ha
- Vinos emblemáticos
- Unius
Variedades
Uvas de este vino
- Tinto CãoVer vinos con Tinto Cão
- Touriga Nacional los viñedos más antiguos de Quinta do CouquinhoVer vinos con Touriga Nacional los viñedos más antiguos de Quinta do Couquinho
Graduación
15% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (15% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
- Revista de Vinhos
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Quinta do Couquinho Unius Reserva Tinto 2020 es un tinto de excelente estructura y gran complejidad, elaborado en la prestigiosa zona del Douro Superior (Horta da Vilariça). Es un vino de alta gama muy elogiado por la crítica, que destaca por su perfil voluminoso, sus 15 % vol. y un excepcional potencial de guarda en botella.
El Quinta do Couquinho Unius Reserva 2020 luce un color profundo e intenso que anticipa su complejidad aromática. En nariz destacan notas especiadas y envolventes, con abundante cereza y endrina madura, completadas por matices silvestres de jara, lavanda y romero. La pimienta negra aporta un toque exótico y vibrante que da más profundidad al buqué.
BocaEn boca tiene mucho cuerpo y estructura, con taninos firmes y elegantes que sostienen la sensación de fruta dulce y madura. La textura es densa y aterciopelada, y ofrece una boca rica y envolvente. El final es largo y persistente, con un agradable frescor mentolado que equilibra su opulencia.
Con una estructura y un equilibrio excelentes, es un vino que ya se puede disfrutar, pero que promete una evolución notable en botella y ganará con unos años de guarda para expresar todo su potencial.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.