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Francia

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne Les Douyes 2019

Año
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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarne

92 puntos La Revue du Vin de France (RVF) y 91 puntos James Suckling

FICHA TÉCNICA

Tipo
Tinto
Variedades
14
Graduación
Grenache, Mourvèdre
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Cuerpo
Taninos
Estilo

Descripción

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne "Les Douyes" 2019 es un excelente tinto ecológico y biodinámico de Cairanne, en el valle del Ródano (Francia).

Destaca por su concentración y su profundidad, y procede de viñas viejas (algunas centenarias) plantadas en un suelo rico en caliza.

James Suckling – Domaine de l'Oratoire St. Martin Cairanne Les Douyes 2019 (91 pts)

El crítico le da 91 puntos y destaca sobre todo su combinación de madurez y estructura.

En nariz es expresivo, con notas de mora aplastada, ciruela negra madura y un leve toque de especias secas que suma complejidad.

En boca es de cuerpo medio a pleno, con una textura suave y jugosa. Los taninos son redondos y están bien integrados, y sostienen la fruta con equilibrio sin resultar agresivos.

El final es armonioso y afrutado, fiel al coupage de Garnacha y Mourvèdre, típico de una añada 2019 cálida y generosa.

Según Suckling, ya está listo para disfrutar, aunque aún puede evolucionar bien con algunos años de botella.

La historia de esta botella

Tinto — Côtes du Rhône

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne "Les Douyes" 2019 es un excelente tinto ecológico y biodinámico de Cairanne, en el valle del Ródano (Francia).Destaca por su concentración y su profundidad, y procede de viñ...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne Les Douyes 2019 · Domaine de l'Oratoire Saint Martin
  • OrigenCôtes du Rhône, Francia
  • Uvas14,5%
  • EnólogoFrédéric y François Alary
  • GradoGrenache, Mourvèdre%
  • Servir a16–18 °C

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