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Quinta do Olival VelhoDouro

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FICHA TÉCNICA

Añada
2021
País
Portugal
Región
Douro
Tipo
Tinto
Productor
Quinta do Olival Velho
Enólogo
Francisco Ferreira
Variedades
Variedades tradicionales del Douro (viñas viejas)
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

TintoRubí

Cuerpo
Taninos
Acidez
Alcohol14,5% vol
Dulzor

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 16–18 °CSi la sala supera 20 °C, 15 min en el frigorífico
CopaCopa Burdeos
Abrir antes 15 min · Sin decantar

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Descripción

De viña vieja, orientada al norte, en Valença do Douro. Aroma impresionante, muy complejo, con abundantes notas terrosas, intenso pero delicado a la vez. La fruta es de enorme calidad, unida a especias y pimienta rosa, y se nota la edad de la viña. Lleno de brillo y elegancia, precioso.

The Wine Advocate
RP 92

Catado por: Luis Gutiérrez

El Trufa Vinha do Olival 2020 se elaboró con el field blend de las viñas viejas y tiene un carácter polvoriento típico del Douro, potente y rústico, parecido al de los vinos del Priorat de principios de siglo, con abundantes notas de pizarra mojada y grafito, terroso y con fruta negra madura, 14,5 % de alcohol, sabores intensos y taninos abundantes y algo polvorientos. Es un Douro potente. Se produjeron 3.370 botellas. Se embotelló en octubre de 2022.