Château Clinet 2021

El Château Clinet 2021 es un prestigioso tinto de la región de Pomerol, en Burdeos, que en esta añada destaca por tener una de las mayores proporciones de Cabernet Sauvignon de su historia reciente. La crítica lo describe como un vino moderno, equilibrado y de gran energía, que conjuga la elegancia clásica con una estructura firme.

Propiedad de la familia Laborde desde 1998, las 8,5 hectáreas del Château Clinet, idealmente situadas en la meseta de Pomerol, dan un vino clásico y muy agradable de su denominación, encantador y siempre vivo, que prima la frescura. Gracias a los suelos de arcilla y grava, los vinos tienen potencia y finura. Imprescindible!

The Wine Advocate
RP 92+

Catado por: William Kelley

El Clinet 2021 ofrece en la copa aromas de frutos silvestres negros, ciruelas y regaliz, combinados con notas de hierbabuena y ralladura de naranja. En boca tiene un cuerpo medio a pleno, con un núcleo de fruta generoso y maduro, enmarcado por una estructura de taninos dulces y polvorientos que se notan en el final, marcado por la influencia de la madera. En esta fase inicial de su evolución, el vino sigue bastante estructurado por su crianza (élevage).

Publicado: 8 de febrero de 2024.

Perfil de los vinos de la añada 2021

Las condiciones climáticas particulares de 2021 dieron vinos de un estilo distinto al de las añadas más concentradas y exuberantes de 2018, 2019 y 2020.

• Más equilibrio y frescura: Los vinos tienen, de media, entre un 1 % y un 2 % menos de alcohol que en los años anteriores, con una acidez viva que refuerza su elegancia y su capacidad de guarda.
• Expresión aromática más delicada: Predominan los aromas de fruta roja fresca, las notas florales (como la violeta) y los matices especiados, en lugar de los perfiles de fruta negra madura o sobremadura típicos de los años más cálidos.
• Protagonismo de las variedades tardías: Las variedades de maduración más lenta, como la Cabernet Sauvignon y la Cabernet Franc, se beneficiaron de un otoño favorable y aportaron estructura, profundidad y equilibrio a los coupages finales. Los productores que supieron aprovechar este potencial lograron resultados especialmente interesantes.

Conclusión:
La vendimia 2021 destacó menos por la potencia y más por la finura. Es una añada que prima la elegancia, la frescura y la vocación gastronómica, con un estilo clásico de Burdeos y un excelente potencial de evolución en botella.