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Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs
Eric Rodez Champagne Blanc de Blancs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Champagne
- Tipo
- Champagne
- Productor
- Maison Eric Rodez
- Enólogo
- Eric Rodez
- Variedades
Chardonnay- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Francia
Champagne
La región vinícola más septentrional de Francia, sobre suelos de tiza. Cuna del método tradicional, con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Productor
Maison Eric Rodez
Champaña, Francia
- Región
- Champaña, Francia
- Enólogo
- Eric Rodez
Variedades
Uvas de este vino
- Chardonnay
Blanca de prestigio mundial, muy expresiva del terruño. De la manzana y el cítrico en climas frescos a la fruta tropical y la mantequilla con barrica.
Ver vinos con Chardonnay
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Robert Parker
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Descripción
The Wine Advocate
RP 91
Catado por: William Kelley
Embotellado en abril de 2020 con un dosage de cuatro gramos por litro, el último lanzamiento del Rodez NV Brut Blanc de Noirs ya es bastante expresivo, con aromas de ciruela mirabel, frambuesas, almendras tostadas, panal y flores blancas. De cuerpo medio a pleno, carnoso y goloso, con ácidos maduros pero vivos y un núcleo envolvente de fruta acompañado de una burbuja suave, es extrovertido pero preciso. Además, ganará aún más con uno o dos años en botella.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.