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Vinha do Altar reserva branco 2025
Vinha do Altar reserva branco 2025 - 2025 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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Vinha do Altar reserva branco 2025 - 2025 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2025
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Wine & Soul
- Enólogo
- Jorge Serôdio Borges
- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2025
1 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Wine & Soul
Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal · desde 2001
Fundada en 2001 por la pareja de enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Su primer vino, Pintas, nace de una viña vieja de variedades mezcladas en Vale de Mendiz y lleva el nombre del perro de la familia. En 2009 incorporaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Fundación
- 2001
- Región
- Douro (Vale de Mendiz, Pinhão), Portugal
- Enólogo
- Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
- Vinos emblemáticos
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Enólogo
Jorge Serôdio Borges
Enólogo
Cofundador de Wine & Soul, creada en el Duero en 2001 con Sandra Tavares da Silva. Juntos lanzaron Pintas, de una viña vieja en Vale de Mendiz, y en 2009 recuperaron la histórica Quinta da Manoella, en el valle del Pinhão.
- Bodegas y proyectos
- Wine & Soul
- Vinos destacados
- Pintas, Quinta da Manoella Vinhas Velhas
Variedades
Uvas de este vino
- ViosinhoVer vinos con Viosinho
- Gouveio
Blanca del Douro (Godello en España): fruta de hueso, frescura y textura.
Ver vinos con Gouveio - Arinto
Blanca portuguesa de acidez vibrante. Cítricos, manzana verde y mineralidad; envejece con elegancia.
Ver vinos con Arinto
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
Vinha do Altar Reserva Branco 2025 es un blanco de altura del Douro de enorme elegancia, elaborado por la prestigiosa Wine & Soul.
The Wine AdvocateRP 91Catado por: Luis Gutiérrez
El Vinha do Altar Reserva Branco 2023 procede de una viña de 12 años en la meseta de Fermentões, a 600 metros de altitud. Se plantó con una mezcla de Gouveio, Viosinho y Arinto en suelos de esquisto que, en este año más fresco (o menos cálido...), dieron un blanco vibrante con notas cítricas y de flores blancas, un toque cremoso y una boca aterciopelada, rico sin excesos. Se embotelló en mayo de 2024, con 12,5 % vol. y una frescura y acidez equilibradas. Se vinificó y crió en acero inoxidable. Producción de 4.300 botellas.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.