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Vodka Absolut Blue
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Vodka
Absolut
Åhus, Suecia · desde 1879
En 1879 Lars Olsson Smith presentó el 'Absolut Rent Brännvin', un vodka más puro gracias a la destilación continua por rectificación. En 1979 la marca se relanzó para exportación como Absolut Vodka: el primer lote se llenó en la destilería de Åhus, en el sur de Suecia, donde Absolut se sigue produciendo.
- Fundación
- 1879
- Región
- Åhus, Suecia
Datos clave
- 1879: Absolut Rent Brännvin de L.O. Smith
- 1979: relanzamiento internacional como Absolut Vodka
- Producido en Åhus, Suecia
- The Absolut Group (Pernod Ricard)
Ficha técnica
- Productor
- Absolut
- País
- Suecia
- Base
- Wheat
- Graduación
- 40 %
- Botella
- 700 ml
Región
Lugar donde se encuentra la destilería o la casa que elabora esta bebida. El origen cuenta: clima, agua y tradiciones locales influyen en el estilo.
País
Suecia
País de origen de esta bebida.
Edad
años
Tiempo en madera indicado por el productor. Las reglas varían según la categoría y el país: en algunos rones de solera, por ejemplo, la cifra puede referirse a la mezcla y no al componente más joven. Una vez embotellada, la bebida no envejece.
Barrica
La barrica en la que reposó la bebida aporta color, aroma y textura. Muchas casas usan barricas que antes contuvieron otra bebida:
El acabado (finish) es un último periodo de crianza en una segunda barrica.
Estilo y alambique
Base
Wheat
Materia prima que se fermenta y destila. El trigo suele dar un destilado suave y redondo.
Graduación
40 %
% vol. es el porcentaje de alcohol en volumen. En la Unión Europea, el mínimo legal es del 40 % para el whiskey y del 37,5 % para la ginebra, el ron y el vodka. Cask strength significa embotellado a la graduación natural de la barrica, sin diluir. Unas gotas de agua pueden abrir los aromas.
Botella
700 ml
Una botella de 700 ml da unas 17 copas de 4 cl. Una vez abierta, guárdela de pie, bien cerrada y lejos de la luz y el calor: los destilados se conservan bien durante meses, pero pierden aroma poco a poco cuando la botella está medio vacía.
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Notas de cata
Las notas de cata describen lo que hay en la copa: el aspecto (color), la nariz (aromas) y la boca (sabor, textura y final). Son una referencia, no una regla: cada persona percibe los aromas de forma distinta.
Para catar, use una copa de cata en forma de tulipán y una dosis pequeña; acerque la nariz despacio y, si quiere, añada unas gotas de agua para abrir los aromas.
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Críticas y premios
Puntuaciones de críticos y medallas de concursos internacionales. Las puntuaciones suelen usar una escala de 100 puntos; los niveles de medalla (oro, plata, bronce, double gold…) siguen las reglas de cada concurso.
Cada distinción se refiere a una edición y un año concretos. Siempre indicamos la fuente.
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Cómo servir
Sugerencias para sacar el máximo partido a esta bebida: sola, con unas gotas de agua, con hielo o en un cóctel, y la copa más adecuada en cada caso.
Son sugerencias, no reglas: el mejor servicio es el que más le guste.
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Estilos
Guía rápida de los principales estilos de esta categoría —cómo se elaboran y a qué saben— para comparar esta botella con otras y elegir la próxima.
Toque un estilo para ver las botellas disponibles.
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Cócteles
Recetas clásicas que funcionan bien con esta bebida, con ingredientes y pasos.
Las medidas son orientativas; beba con moderación.
Cómo servir
Moscow Mule
Cócteles
Vodka, ginger beer, lima
En vaso (o taza de cobre) con hielo; complete con ginger beer.
Bloody Mary
Cócteles
Vodka, zumo de tomate, limón, salsa Worcestershire, picante
Mezcle con hielo en vaso alto; sazone con sal y pimienta.
Vodka Martini
Cócteles
Vodka, vermut seco, piel de limón
Remueva con hielo y cuele en copa helada.
De la materia prima a la copa
El vodka puede destilarse de varias materias primas; el carácter viene de la base, la destilación y la filtración.
- CerealesTrigo o centeno: lo más común.
- PatataTextura más cremosa.
- DestilaciónVarias destilaciones dan un destilado más neutro.
- Bien fríaServida helada, la textura se vuelve más sedosa.
¿Tienes dudas? Pregunta a nuestro Sommelier IA NUEVO
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Descripción
Absolut Graduación alcohólica: 40 % Botella: 700ml Absolut Vodka es uno de los vodkas más conocidos del mundo. Es un vodka sueco elaborado exclusivamente con ingredientes naturales y, a diferencia de otros vodkas, no contiene azúcar. De hecho, Absolut es tan limpio como puede serlo un vodka.
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