Vodka azul absoluto

Absolut Vodka es uno de los Vodkas más conocidos del mundo. Es un vodka sueco elaborado exclusivamente a partir de ingredientes naturales y, a diferencia de otros vodkas, no contiene azúcar. De hecho, Absolut es tan limpio como puede serlo el vodka. Aún así, tiene cierto sabor: rico, con cuerpo y complejo, a la vez suave y aterciopelado con un distintivo carácter de grano, seguido de un toque de frutos secos. En 1879, Lars Olsson Smith introdujo la destilación continua con la que produjo Absolut Rent Brännvin. En lugar de las tres o cuatro veces habituales, este vodka se destila un número infinito de veces.

Cien años después, fue reintroducido como Absolut. Al igual que Then, Absolut se produce en Åhus, la ciudad natal de LO Smith. Además, es el lugar donde se cultiva el trigo con el que se elabora este Vodka. La forma en que se elabora Absolut no cambiará, ni tampoco el verdadero sabor del vodka. Los ingredientes principales de Absolut Vodka son agua y trigo de invierno. El agua procede de un pozo profundo en Åhus, donde está protegida de las impurezas. El trigo de invierno se diferencia de otros tipos: se siembra en otoño y se cosecha en la misma temporada del año siguiente. Durante este período crece bajo la nieve sueca, presentando así un grano duro. Además, se minimiza el uso de fertilizantes.