Château Saint-Maur Saint M Cru Classe Rosado 2022

Château Saint-Maur Saint M Cru Clase 2022 Es un vino rosado afrutado con deliciosos aromas de frutos rojos frescos acompañados de notas herbáceas y recuerdos de piel de naranja. En boca es elegante, fresco y equilibrado. Un vino con una acidez viva, un paladar medio dulce y un final sorprendentemente cítrico.

Ser un buen emprendedor implica una combinación de habilidades, cualidades y características que te permiten tomar decisiones inteligentes y efectivas para gestionar y expandir un negocio. Roger Zannier , un empresario de éxito y polivalente, ha destacado en diversos sectores a lo largo de su carrera gracias a su gran visión empresarial. Como fundador y líder del Grupo Zannier, tuvo, sobre todo, un impacto significativo en la industria de la moda infantil de lujo y la hostelería. Pero también superó con creces sus expectativas asumiendo proyectos interesantes como la portuguesa Quinta do Pessegueiro y las bodegas Chateau Saint Maur. Este último está en Cogolin, localidad francesa de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, y cuenta con los viñedos más altos de toda la denominación de origen Côte de Provence (449 m de altitud). Un “Cru Classé” situado en el corazón del Golfo de Saint-Tropez, donde un amplio programa de replantación de viñedo y restauración de bodega lo ha convertido en uno de los mejores de la Costa de Provenza.

El vino Château Saint-Maur Saint M Cru Classe es un rosado elaborado a partir de viñedos plantados en suelos arcillo-calcáreos ricos en esquistos y cuarzo. Diferentes variedades de uva como Cinsault, Garnacha, Syrah, Monastrell y Cabernet, entre otras, se cultivan siguiendo principios ecológicos y sin productos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir. En bodega las uvas seleccionadas y despalilladas se estrujan suavemente y se someten a una corta maceración. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Con sólo 18 “Crus Classés” en la AOC Côtes de Provence, Château Saint-Maur Saint M Cru Classe es un vino rosado procedente de su “Cru Classé” llamado “Saint M”. Un rosado elegante y refinado que, gracias a la dirección de Roger Zannier, muestra el alto nivel de viticultura y enología que existe actualmente en la región de Provenza.