Finca Dofi
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País: España
Región: Priorato
Productor: Alvaro Palacios
Tipo: Rojo
Castas: Garnacha, Cariñena, Garnacha, Macabeo
Enólogo: Álvaro Palacios
96 puntos Robert Parker, 96 puntos José Peñín y 95 James Succión
Un gran vino que nace en las empinadas laderas y bancales de la finca Dofí, con viñedos de Garnacha y Samsó en tres localidades: Camp d'en Piqué, la Baixada y Coll de Falset. En añadas anteriores destacaron sus enormes taninos redondos que, junto con la fluidez de la Garnacha, elevan una carniola de brillo indescriptible, vitalidad agradecida y vida pura.
La añada 2014 del Priorat se puede resumir como “abundante y rica en azúcar y acidez”. Estamos ante un año espléndido por la ausencia de estrés hídrico, con un verano muy caluroso y seco y un septiembre lluvioso y caluroso, que permitió a la uva madurar perfectamente manteniendo su estructura tánica, su concentración de sabores y su refrescante acidez con una intensidad y una expresión inusual.
Grado alcohólico: 14,5%
Botella:
