Gómez Cruzado El Predilecto 2021
Gómez Cruzado El Predilecto 2021
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País:
Región: Rioja
Productor: Gómez Cruzado
Tipo: Rojo
Castas: 50% Garnacha Tinta y 50% Tempranillo
Enólogo: Juan Antonio Leza y David González
92 puntos Robert Parker, 93 puntos José Peñín y 93 puntosTim Atkin
Elaborado con uvas viejas procedentes de viñedos situados en las zonas más altas del valle del Ebro.
35% Tempranillo de la zona más alta de Samaniego y 65% Garnacha del Alto Najerilla.
Tempranillo y Garnacha se vinifican por separado. 100% despalillada, pero sin estrujar. Fermentación en frío con levaduras autóctonas.
Maceración corta.
Posteriormente, los dos vinos se ensamblan y pasan por un período de afinamiento en hormigón donde permanecen alrededor de 5 meses.
Un vino afrutado y fresco.
Grado alcohólico: 14,5%
Botella:
