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E. GuigalVale do Ródano

E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2019

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FICHA TÉCNICA

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Tipo
Tinto
Productor
E. Guigal
Variedades
Syrah
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarneQueso

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Descripción

La Landonne es la más austera y profunda de las tres «La La» de la Maison E. Guigal. Procede de una ladera muy empinada de la Côte Brune, en Côte-Rôtie, de suelos de esquisto ricos en hierro, y se elabora solo con Syrah. La primera añada fue la de 1978 y, desde entonces, se ha convertido en una referencia mundial para los amantes del Ródano Norte, producida en cantidades muy reducidas.

En copa muestra un color intenso y una nariz de mora, violeta, aceituna negra, pimienta y embutido, con un fondo ahumado. En boca es denso y sedoso, con taninos finos, frescura y un final largo y especiado.

Decántalo al menos una hora y sírvelo a 16–18 °C con caza, pato, cordero al horno o quesos curados. Ya se disfruta, pero tiene estructura para evolucionar muchos años en bodega.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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