Gurú blanco 2023
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De un viñedo de más de 50 años proceden las uvas de las variedades Gouveio, Viosinho, Rabigato y Códega do Larinho, que componen este vino. Este fermenta y envejece en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada.
El Gurú es, pues, un testimonio de la madurez de la vid que lo creó. Así como la vivacidad de las uvas blancas se ve suavizada por la sabiduría de los años, la acidez de este vino también se equilibra con la suavidad de la madera, en una cata cautivadora en la que destaca el aroma claro, pomelo con notas minerales.
El Gurú es, pues, un testimonio de la madurez de la vid que lo creó. Así como la vivacidad de las uvas blancas se ve suavizada por la sabiduría de los años, la acidez de este vino también se equilibra con la suavidad de la madera, en una cata cautivadora en la que destaca el aroma claro, pomelo con notas minerales.
País: Portugal
Región: Duero
Tipo: Blanco
Productor: Wine & Soul
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Castas: Código de Larinho, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Grado alcohólico: 12,5%
