Rojo Invencible 2021

El vino se produce a partir de viñedos en los que se plantaron las variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Rufete y Tinta Roriz. Esto se llama mezcla de campo , ya que las diferentes uvas se cultivan juntas. Todas las viñas tienen más de 80 años. Fermentado parcialmente en tanques de cemento abiertos y parcialmente en barricas de roble. Crianza en barricas de roble francés parcialmente nuevas durante 18 meses.

Tiene un color rojo rubí intenso y oscuro. Aromas complejos y ricos de frutas oscuras, especias, mineralidad y elegantes notas de madera. En boca es amplio, intenso y profundo, con gran estructura y un final largo, revelando aún más matices. Una experiencia vinícola extraordinaria.

Puntos del Houlberg Vinblog: Ahora la intensidad y la complejidad se han elevado aún más, aportando una nota cálida y umami con toques de nueces, barricas de roble, antiguas traviesas de ferrocarril, teca y caoba, tostado, café y granos de cacao, vainilla, chocolate negro y una fruta oscura profunda con mora, grosella negra y cerezas negras... incluso un toque de licor de cereza, todo envuelto en una textura aterciopelada, suave y cremosa.

Y así es exactamente como sabe el vino: aterciopelado y cremoso… con una acidez bien equilibrada, muy elegante, vibrante, ligero y afrutado, con notas de cereza, frambuesa, ruibarbo y grosella negra. Presenta cierto grado de sequedad, taninos claros y suaves, un carácter puro y fresco… bellamente compuesto. 94 puntos.